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Serrano Gran Reserva sem osso (+/-2500grs)

Serrano Gran Reserva sem osso (+/-2500grs)

€79.50Price

15 meses de cura 

Certificado por Calicer JS/0486/10 

 

Os porcos brancos de alta qualidades são escolhidos pela sua raça e pelo tipo de alimentação. Com um mínimo de sal e uma cura lenta e controlada obtemos uma carne original, com textura delicada, macia e saborosa.

Limpo e sem pele, oferece um desempenho inigualável para a sua charcutaria devido ao seu tamanho e corte fácil.

  • Ingredientes

    Presunto porco serrano, sal, açucar,
    antioxidante (E-301) e conservante (E-252, E-250).
    Embalado em Vácuo. Invólcuro não comestível.

  • Valores Nutricionais médios por 100 grs.

    Energia ( Kj / Klcal )   1175 / 281
    Lipidos ( grs. )

    14,4

    Saturados ( grs. ) 10,08

    Hidratos de Carbono ( grs. )

    0,5
    Açúcares ( grs. ) 0,5
    Proteínas ( grs. ) 37,7
    Sal ( grs. ) 5,0
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